200 g Västerbottensost-juustoa®
2 tl timjami hienonnettuna
2 kuppia mietoa auringonkukkaöljyä
2 tl persiljaa hienonnettuna
1 kuppi etikkaa
2 kupillista sokeria
3 dl vettä
60 gr hillaa
2 kuppia jäädytettyjä puolukoita, sulatettu
1 kokonainen tähtianis
2 kuppia nestemäistä hunajaa
1 kanelitanko
Timjami marinoitu Västerbottensost:
Leikkaa Västerbottensost® pienemmiksi paloiksi ja laita purkkiin.
Lisää hienonnetut yrtit ja kytke öljy päälle.
Anna marinoitua muutama tunti ennen tarjoilua.
Marinoituja hilloja:
Keitä kaikki ainekset yhdessä joukkueille ja anna sen jäähtyä.
Kaada se hillojen päälle.
Marinoituja hilloja voidaan tarjoilla suoraan tai säilyttää purkissa jääkaapissa.
Puolukka hunaja:
Kaada puolukat purkkiin ja lisää tähtianis ja kaneli.
Valuta hunajalla ja sulje kansi.
Anna seistä vähintään päivä ennen tarjoilua.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!
