Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Enkel och snabb skagenröra med Västerbottensost. Röran passar utmärkt som tillbehör eller förrätt och även på ett gott lantbröd!
400 g räkor med skal
1⁄2 dl majonnäs
1 1⁄2 dl crème fraiche
1 krm cayennepeppar
1 rödlök, finhackad
1⁄2 citron
100 g Västerbottensost®
ca 200 g machésallad, spara hälften till uppläggning
Dill, hackad
Salt och peppar
Skagenröra med Västerbottensost®
Skala räkorna och lägg i en skål, spara några till servering.
Rör ned majonnäs, crème fraiche, cayennepeppar och finhackad rödlök, pressa en halv citron över.
Finhacka dill och riv Västerbottensost.
Hacka machésalladen lätt och blanda samman allt i skålen.
Smaka av med salt och peppar.
Låt stå svalt fram till servering.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!