Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
200 g Västerbottensost®
2 tsk timjan, hackad
2 dl mild solrosolja
2 tsk persilja, hackad
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
60 gr hjortron
2 dl frysta lingon, tinade
1 hel stjärnanis
2 dl flytande honung
1 kanelstång
Timjanmarinerad Västerbottensost:
Skär Västerbottensost® i mindre bitar och lägg i en burk.
Lägg i de hackade örterna och slå på oljan.
Låt stå och marinera några timmar innan servering.
Picklade hjortron:
Koka samman alla ingredienser till lagen och låt den svalna.
Häll den över hjortronen.
Picklade hjortron går bra att servera direkt eller förvara i en burk i kylen.
Lingonhonung:
Häll lingonen i en burk och lägg i stjärnanis och kanel.
Ringla över honung och stäng locket.
Låt stå minst ett dygn innan servering.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!