Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
300 g Västerbottensost
1 ägg
4 msk vetemjöl
100 g hackade hasselnötter
3 msk smör
2 dl hjortron
1 dl strösocker
Skär osten i centimetertjocka skivor och vispa ägget.
Vänd ost först i mjöl, därefter ägg och sist hasselnötter.
Smörstek ostskivorna gyllenbruna i medelvarm stekpanna.
Blanda hjortron och socker.
Servera osten med hjortronmylta.
Garnera eventuellt med friterad persilja.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!