Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
2 smala purjolökar
16 skivor rökt skinka, gärna lite tjockare
3 tomater
2 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
1 msk senap
2 dl riven Västerbottensost
smör till formen
pressad potatis
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär purjolöken i 8-10 cm långa bitar och dela dem på längden.
Förväll ett par minuter i lättsaltat vatten och låt rinna av i durkslag.
Smörj en ugnsform.
Rulla en skinkskiva om varje purjolöksbit och lägg rullarna i formen.
Skär tomaterna i klyftor och lägg några mellan varje rulle.
Vispa ihop crème fraiche, majonnäs och senap och fördela blandningen över skinkrullarna och tomaterna.
Strö över den rivna osten.
Gratinera ca 20 minuter eller tills osten har smält och fått fin färg.
Servera med pressad potatis.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!