Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
4 st Libabröd
1 st Fänkål färsk
1 ask Små plommontomater
4 msk Rapsolja,kallpressad
Salt och peppar från kvarn
200 g Västerbottensost
80 g Creme fraiche
200 g Kallrökt lax
1 kruka Färsk Körvel
1 kruka Färsk dill
1 dl Hasselnötter
100 g Västerbottensost
1 dl Kallpressad rapsolja
1 st Citron
Gör något enkelt och på altanen, med eller utan kvällssol.
Dela libabrödet i lagom stora portionsbitar
Blanda bitar av plommontomater, tunt hyvlat fänkål och rapsolja i en skål.
Salta, peppra och fördela alltsammans på brödet.
Toppa med Västerbottensost och crème fraiche-klickar.
Tillaga på grill tills osten smält eller i ugn 225c ca 10 min.
Mixa färsk dill, en näve hasselnötter, 100 g Västerbottensost och olja till en grynig sommarpesto.
Salta, peppra och blanda ner citronskal och pressad citron.
Toppa med peston, kallrökt lax och färsk körvel.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!