Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
400 gram västerbottensost
4 st tunnbröd
4 dl crème fraiche
1 ägg
1 rödlök
80 g löjrom
4 st potatis
1 salladslök/sommarlök
peppar efter smak
dill
Börja med att sätta på ugnen på högsta värmen, ca 250 grader.
Mixa ihop ägget, 3 dl crème fraichen, 250g Västerbottens och peppar.
Pensla på detta på tunnbröden ända ut i kanterna.
Skär nu upp tunna skivor av rödlöken och hyvla även potatisen i tunna skivor med en osthyvel.
Strimla på potatisen, rödlöken och lite mer Västerbottenost nu på tunnbröden, ovanför den vita såsen.
Ställ in i ugnen i ca 5-7 minuter tills den har fått färg.
Garnera nu med löjrom, hackad salladslök, dill och crème fraiche.
Sist men inte minst lite mer peppar.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!