Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
8 dl grekisk yoghurt
4 st mogna avokado
1 påse färsk babyspenat (65 g)
1/2 dl hackad salladslök
1 kruka koriander
4 dl mineralvatten
100 g riven Västerbottensost®alt och peppar
Soppa:
Dela avokadon, gröp ur och skär i mindre bitar.
Blanda alla ingredienser i en tillbringare och mixa med stavmixer till en slät soppa.
Smaka av med salt och peppar.
Chips:
Lägg ut osten på ett bakplåtspapper och gratinera i ugn 225 °C cirka 5 minuter eller tills osten fått gyllene färg.
Låt svalna och bryt i bitar.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!