Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
6 dl filmjölk
2 krm salt
2 msk strimlad färsk basilika
3 msk finhackade soltorkade tomater
5 msk riven Västerbottensost
svartpeppar efter smak
Värm upp filet på spisen tillsammans med saltet till 50-55°.
Häll filet i ett kaffefilter och ställ kallt.
Låt rinna av ordentligt i ca en timme.
Häll i en bunke och tillsätt basilika, tomat och Västerbottensost och blanda försiktigt.
Smaka av med salt och peppar.
Förvara färskosten i en skål med tättslutande lock.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!