Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
250 gram pajdeg på rulle (eller egen deg)
4 färska fikon
4 msk cream cheese
80 gram riven Västerbottensost
1 ägg till pensling
Valnötter
Honung
Sätt ugnen på 225 grader.
Rulla ut pajdegen och stansa ut fyra cirklar, ca 13 cm.
Degen räcker till en till om du kavlar ut den.
Bred ca 1 msk cream cheese på varje degsplatta men inte ända ut på kanten.
Strö över riven Västerbottensost.
Toppa med fikonskivor, 5 skivor på varje galette.
Vik över kanterna.
Ställ galetterna i frysen i ca 5 minuter så formen håller i sig under gräddning.
Pensla kanterna med uppvispat ägg.
Grädda i nedre delen av ugnen, i ca 15 minuter.
Ringla honung över och strö hackade valnötter.
Servera!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!