Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
100 g smör
2 dl vetemjöl
1 dl finhackade hasselnötter
2 msk socker
2 äggulor
2 msk socker
1 ½ dl hjortronsylt
3 dl vispgrädde
hjortron, citronmeliss
Hacka samman smör, mjöl, hasselnötter och socker till en grynig massa.
Arbeta snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen i en pajform, 24 cm i diameter.
Låt stå kallt 30 min.
Sätt ugnen på 200°C och grädda pajskalet i nedre delen av ugnen ca 15 min.
Låt kallna.
Vispa äggulor och socker poröst till fyllningen, tillsätt hjortronsylt.
Vispa grädden och vänd ner den försiktigt.
Frys pajen minst 5 timmar.
Garnera med hjortron och citronmeliss.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!