Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
1 purjolök
ca 500 g lövbiff
150 g Västerbottensost® riven
150 g ädelost
3 dl crème fraiche
smör till stekning
salt och peppar
Kokt potatis
Sallad
Sätt ugnen på 175 grader.
Skölj och slanta purjolöken.
Strimla lövbiffen och fräs i smör en kort stund, krydda med salt och peppar.
Värm crème fraiche och ädelost i en kastrull på låg värme tills osten smält, smaka av med lite peppar och tillsätt mer salt om det behövs.
Varva purjolök och lövbiff i formen och häll över ostsåsen.
Strö över Västerbottensost® riven.
Gratinera 20-30 min tills osten fått fin färg.
Servera med kokt potatis och gärna en sallad.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!