Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
En smält ostsås av Västerbottensost med lite sting av chili. Perfekt som dipp till olika tilltugg!
1 msk smör
1 msk mjöl
1 1⁄4 dl mjölk
1 1⁄2 dl Västerbottensost®
1⁄4 st jalapeño
1⁄4 st röd chilipeppar
1⁄2 st vitlök, pressad
1 msk tomatpuré
1 st salladslök
Smältostsås med Västerbottensost®
Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet under vispning
Tillsätt mjölken och vispa i osten när det börjar koka
Medan det sjuder, finhacka chili, vitlök och salladslök
Tillsätt tomatpurén och servera varm
Tillsätt mer mjölk om såsen blir för tjock.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!