Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Matjessill med färskpotatis och gräddfilsröra. Favorit till midsommar!
500 g färskpotatis, kokt
2 burkar matjessillfiléer
4 ägg, kokta
1 rödlök, finhackad
Dill, i små kvistar
4–6 skivor rågbröd eller hårt bröd
2 dl gräddfil
0,5 dl dill, hackad
0,5 dl gräslök, finskuren
Salt och svartpeppar
Sommarfavoriter med matjessill färskpotatis och Västerbottensost®
Blanda ingredienserna till gräddfilsröran och smaka av med salt och peppar.
Lägg röran i en liten glasburk eller skål.
Dela eller skiva potatisen, skär matjessillen i 2 cm bitar och dela äggen i halvor.
Varva potatis och matjessill på ett fat.
Lägg på ägg-halvor, strö över rödlök, klicka på gräddfilsröran och toppa med dill.
Servera med bröd och gärna en extra bit Västerbottensost®.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!