Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
500 g färsk gnocchi av potatis
1 broccolihuvud (ca 500 g), sköljt och ansat
100 g färsk spenat
3 msk smör
1 kruka basilika, plockad
1 vitlöksklyfta, pressad
1/2 dl pinjenötter, rostade
1 dl Västerbottensost® Extra Lagrad, riven
3/4 dl rapsolja
Salt och svartpeppar
Pesto: Mixa alla ingredienser i en mixer, men spara lite Västerbottensost®, pinjenötter och basilika till dekoration.
Gnocchi: Bryn gnocchi och broccoli i smör på hög värme i ca 4 minuter.
Rör i spenaten och stek i en minut till, smaka av.
Lägg upp på tallrikar och toppa med pesto, nötter, basilika och Västerbottensost® Extra Lagrad.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!