Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
1 kg skogssvamp, t ex trattkantareller, trumpetsvamp och karljohansvamp
Ev 2 msk torkade kryddor som timjan eller persilja
Torka svampen i rumstemperatur på tidningspapper eller i en tork i 5 -7 timmar.
Mixa den helt torra svampen till ett pulver i en matberedare, ev med torkade kryddor.
Förvara svamppulvret i en burk med tätslutande lock.
Svamppulvret kan användas som smak-sättning i t ex risotto, soppor och grytor.
Det går även bra att använda som en kryddblandning och massera köttet med innan stekning.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!