1 kg metsäsieniä, mm. suppilovahveroita, trumpettisieniä ja karljohansieniä
Mahdollisesti 2 rkl kuivattuja mausteita, kuten timjamia tai persiljaa
Kuivaa sienet huoneenlämmössä sanomalehtipaperilla tai kuivausrummussa 5 -7 tuntia.
Sekoita täysin kuivat sienet jauheeksi monitoimikoneessa, mahdollisesti kuivattujen mausteiden kanssa.
Säilytä sienijauhe purkissa, jossa on tiukka kansi.
Sienijauhetta voidaan käyttää makuaineena esimerkiksi risottossa, keitoissa ja muhennoksissa.
Sitä voidaan käyttää myös mausteseoksena ja hieroa lihaa ennen paistamista.
4 / 5. 1
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!