Norrbottens landskapspizza är en hyllning till både Neapel och Norrbotten. En traditionell napoletansk botten toppas med crème fraiche och Västerbottensost®, torkat renkött samt lingon och persilja.
Skapad av: Anders Linder
1,5 dl crème fraiche
1,5 dl torkat renkött
3 st kokt mandelpotatis
Färska lingon
Persilja
Ingredienserna är för 2 pizzor.
Sätt ugnen på 250 grader.
Bred på crème fraiche och Västerbottensost på pizzan och toppa med skivad och kokt mandelpotatis.
Baka pizzan i 5-10 minuter.
Toppa pizzan med lingon, torkat renkött och persilja.
Njut!
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!
