Medelpads landskapspizza är en hyllning till landskapsblomman “Gran” och landskapsdjuret “Skvader”, en blandning mellan hare och tjäder. En pizza toppad med Västerbottensost®, rårörda lingon och sist men inte minst karamelliserade granskott och rökt hare (kan bytas ut mot älgkött).
Skapad av: Desiree Johansson
1,5 msk rårörda lingon
6-7 skivor rökt hare eller älgkött
7-8 karamelliserade granskott
Flingsalt
Ingredienserna är för 2 pizzor.
Sätt ugnen på 250 grader.
Strö över osten
Grädda i ugnen i cirka 10 minuter
Toppa med kött, granskott, lingon och en nypa flingsalt
Ät och njut!
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!
