Västerbottensost ihop med torsk är otroligt gott, och att dessutom blanda osten med bröd och mandel tar det till ytterligare nya nivåer, testa!
150 gram riven Västerbottensost
4 dl smulat surdegsbröd
1 dl flagad mandel
0,5 dl hackad fryst dill
0,5 dl hackad fryst gräslök
800 gram torskfilé
Olja
Citron
Gnid in olja och citron på torsken, lägg i en form och strö över flingsalt.
Blanda ihop brödsmulorna med osten, mandeln, dill, gräslök och olja.
Fördela blandningen över fisken och gratinera i ugnen på 175 grader, ca 20 min.
Sätt ugnen på grill sista minuterna så den får färg och verkligen blir krispig.
Servera med pressad potatis eller potatismos
Fotografera och ladda upp ditt kvitto nedan för att delta i tävling
Lycka till!
